Il Cuvée Foss Marai si distingue per la sua straordinaria effervescenza e il suo perlage fine e persistente. Al naso, offre un bouquet di aromi fruttati e floreali, con sentori di mela, pera e fiori bianchi. In bocca, rivela una piacevole freschezza, un equilibrio perfetto tra dolcezza e acidità, e una lunga e raffinata persistenza.